Análisis de la seguridad alimentaria nutricional en municipios vulnerables y zonas periurbanas

FINANCIADOR / CLIENTE

Programa Mundial de Alimentos (PMA)

FECHA DE EJECUCIÓN

Enero - Agosto 2009

RESUMEN

Sobre la base del censo INE 2001, el año 2003 se actualiza el Mapa de la Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria, el cual identifica 166 municipios altamente vulnerables a la inseguridad alimentaria y determina que más del 40% de la población rural se encuentra viviendo en municipios pobres, con baja dotación de recursos y de servicios, pero a la vez, expuestos a las más altas probabilidades de ocurrencia de riesgos climáticos.

Entre 2005 y 2006, con el objetivo de explicar las causas de la vulnerabilidad y caracterizar la situación de seguridad alimentaria de los hogares que habitan en los municipios más vulnerables, se presentaron los Resultados de la Encuesta de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Municipios Vulnerables de Bolivia, los cuales significaron un avance muy importante en términos de análisis de vulnerabilidad e inseguridad alimentaria, pues relaciona diversos tipos de indicadores sobre medios de vida, acceso a servicios, consumo alimentario y prevalencias de desnutrición, logrando determinar niveles y causas de la inseguridad alimentaria para las poblaciones que habitan en las zonas más vulnerables del país. En dicho estudio estableció que la prevalencia de desnutrición crónica para niñas y niños menores de 5 años en los municipios más vulnerables del país alcanza a un alarmante 47%, prevalencia comparable con países del África subsahariana.

OBJETIVO

El principal objetivo del diseño de la muestra es estimar indicadores, como el consumo adecuado de calorías, el nivel socioeconómico de los hogares y el estado nutricional de niños y niñas menores de 5 años,  con niveles de confianza aceptables y que permitan la mayor comparabilidad posible con la encuesta realizada el año 2005.

Dada la importancia de acompañar al Programa de Desnutrición Cero, el diseño muestral ha considerado de manera especial a los 52  municipios que comprende este programa, de tal manera que se tengan resultados representativos como una variable de estudio a futuro. Esto complejiza el diseño muestral y el análisis y deberá tener en cuenta las ponderaciones de la muestra.

METODOLOGÍA DEL ESTUDIO

La muestra está focalizada en dos ámbitos de pobreza extrema del país: 1)  en municipios rurales altamente vulnerables a la inseguridad alimentaria, identificados como municipios de categoría 4 y 5 en el Mapa de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria por Organización Comunitaria (VAM) y 2) en las áreas peri-urbanas de las 4 ciudades más grandes del país, que concentran poblaciones pobres.

CONCLUSIONES

La tenencia (o carencia de activos)  permite comprender la naturaleza y el origen de las estrategias y decisiones que las familias asumen para maximizar sus fuentes de generación de ingresos y de alimentación para superar la inseguridad alimentaria nutricional que resulta ser diferente en zonas rurales y en zonas periurbanas de las grandes ciudades.